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暑〜い夏に…
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夏バテにはクエン酸がお勧め!
という訳で、夏限定ドリンクの紹介です。

「自家製・黒糖梅サワー」
一体何が自家製なのかわかりづらいですが、
正式名称は
「梅と黒糖で作った自家製シロップのサワー」
です。

黒糖のまったり感と、梅のほのかな酸味が楽しめます。

姉妹品として、
「柑橘とお酢の自家製シロップサワー」
というものもあります。

こちらは酢ががっつり入っているので、爽やかに喝が入ります。

いずれも私が自分のクエン酸補給の為に作ったのですが、なかなか好評です。

カウンターの上にある果物の入った瓶が気になっている方は、一度お試しあれ〜
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by daiichi_sakaba | 2010-07-30 19:10
今日は土用の丑の日
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最近の暑さにすっかりやられ、
ブログの更新を怠ってしまっている今日この頃。
まったくけしからんです。
頑張ります。

私以外にも、連日の猛暑でバテている方も多いのでは?

今日は土用の丑の日ですから、うなぎはいかがでしょうか?

店では蒲焼串を、食べやすいおつまみサイズでお出しします。

売切れ御免。

しかし、何だか外の雲行きが怪しいので、一雨降りそうな予感…
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by daiichi_sakaba | 2010-07-26 18:43
横浜、三連勝なるか!?
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昨日、自宅で観戦していたら
まさかのサヨナラ勝ちで2ヶ月ぶりの連勝です
(哀しい話ですが…)

そんな訳で、今日のナイター勝ったらば、
恒例のグラスビールのサービスを実施します!

暑いのが何より苦手な私ですが、
今日も負けずに営業しておりますので
皆様お待ちしております〜!
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by daiichi_sakaba | 2010-07-19 15:10 | 横浜ベイスターズ
スペイン優勝〜!
決勝も延長戦まで突入しまして。

うつらうつら観戦していたら、決まってしまいました。

眠いですー。

それにしても、一ヶ月楽しかった。

寝不足は解消されますが、寂しくなります。

それにしても、ドイツの水族館の占いタコのパウル君は、決勝も当てましたね〜。

記念に(?)今日はタコを使ったおつまみを出そうかな。

とりあえず、私は今から寝ます。。。

今から出勤という皆様は頑張って下さい!
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by daiichi_sakaba | 2010-07-12 06:17
石川つながりで…
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鶏肉と里芋で、治部煮を作りました。

鶏肉のつるんとした食感が旨し。

石川から送っていただいた、
甘めのうすくち醤油を使っています。

お酒と合わせてどうぞ!
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by daiichi_sakaba | 2010-07-06 19:19
遊穂フェア開催中です
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先日試飲会を行った、石川のお酒、遊穂です。

旨味がしっかりしていて、酸と控えめな香でバランスよく、
料理と一緒に楽しめる、美味な食中酒です!

写真の右から
・遊穂のゆうき 山おろし純米生
(有機米を使用。7月発売の新商品!)

・遊穂 純米吟醸無ろ過生原酒

・遊穂 純米

いずれも、当店では普段入れていなかったお酒です。

好評の「三種飲み比べセット」もやっています!
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by daiichi_sakaba | 2010-07-06 19:13